冻肉来了,要注意的7件事 御膳房

冻肉来了,要注意的7件事

作者:营养师顾中一 昨天接到北京交通广播记者的采访电话,他说北京市政府为了降低最近快速上涨的猪肉价格,5月5号开始往市场上投放储备冻肉了,问我这种肉营养上会不 会有什么影响。要不说我还真不知道这事,查...
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推荐9种营养粥的做法 御膳房

推荐9种营养粥的做法

粥,可以帮助调理疾病,补充营养,是滋补佳品。9种营养粥的做法推荐给你们!赶快收藏吧! 【玫瑰红豆大枣糙米粥】 做法: 1、糙米用清水泡一夜 2、准备小玫瑰干花、红枣去核 3、提前将红豆煮熟 4、砂锅内...
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官方发布“扬州炒饭”标准 御膳房

官方发布“扬州炒饭”标准

“扬州炒饭”新标准22日发布:形态上,要求米饭颗粒分明,晶莹透亮;食材上,3~4个鸡蛋,海参、鸡腿肉、火腿肉、干贝、虾仁等8种配料,一个不能少…气味上要有炒饭特有的香味。“今天是由扬州市质量监督局发布...
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我的酱牛肉 御膳房

我的酱牛肉

这个酱牛肉的方子是我家里这么多年做酱牛肉的一个方子(算是一个经验总结篇,嘿嘿)。不光是我自己觉得好吃,亲朋好友都觉得味道很不错。我觉得酱牛肉好吃不好吃有两个关键要素来衡量。第一,酱味是不是足够,肉是不...
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粥的做法大全 – 关于41粥的种做法 御膳房

粥的做法大全 – 关于41粥的种做法

九点君的早餐基本都是粥和饺子,在外面吃又感觉不干净,所以在这里把各种粥的做法能不能做个汇总,让大家在家里尝试一下。秋季来了冬季还会远吗,冬季是滋补的好时节,用粥食疗法是不错的选择,所以特意收集了一些煮...
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